Secondo appuntamento per la costituzione del Distretto Fiore Sardo, dopo il primo incontro del 23/03/2017 tenutosi nella sala consiliare del Comune di Ollolai, ora è la volta del Comune di Gavoi che ospiterà i pastori, i commercianti, i ristoratori e altri soggetti portatori di interesse alla costituzione del Distretto del Fiore Sardo.
Il Distretto del Fiore Sardo, è un’iniziativa fortemente voluta e condivisa dalle otto Amministrazioni Comunali facenti parte dell’Unione dei Comuni della Barbagia, per creare nuove e maggiori opportunità di valorizzazione e promozione del Formaggio DOP, simbolo della tradizione produttiva del nostro territorio. Le potenziali ricadute di questo progetto coinvolgono le imprese agropastorali, commerciali, turistico-ricettive e tutti coloro che fanno parte a vario titolo del settore agroalimentare ed enogastronomico.
Tutti i pastori, i commercianti, i ristoratori e altri soggetti portatori di interesse, sono invitati a partecipare numerosi all’incontro per decidere insieme il percorso che porterà al riconoscimento regionale del Distretto.segnalato da Giovanni Cugusi
Sindaco di Gavoi
nota stampa amministrazione comunale di Gavoi
A Gavoi il secondo incontro per la Costituzione del Distretto del Fiore Sardo
Si terrà a Gavoi il 29 marzo il secondo appuntamento, dei quattro previsti, dedicato alla costituzione del Distretto del Fiore Sardo.
Si tratta di una iniziativa fortemente voluta da tutte le otto amministrazioni comunali aderenti all’Unione dei Comuni Barbagia al fine di creare nuove e maggiori opportunità di valorizzazione del Formaggio Fiore Sardo DOP, simbolo della tradizione produttiva del nostro territorio e eccellenza della gastronomia isolana.
In un momento di forte crisi del comparto lattiero caseario e di difficoltà per il mondo delle campagne l’obiettivo della nascita di un Distretto è quello mettere in moto dinamiche innovative e di generare una ampia rete di collaborazione al fine di rilanciare, attraverso un prodotto conosciuto e pregiato come il Fiore Sardo, un intero territorio.
Le potenziali ricadute di questa iniziativa coinvolgono certo le imprese agropastorali, ma anche quelle commerciali, artigianali, turistico-ricettive, culturali e tutti quelli che fanno parte, a vario titolo, del settore agroalimentare e enogastronomico.
E’ dunque importante la più ampia partecipazione degli operatori del settore, i pastori innanzitutto, ma anche di tutti gli altri operatori economici al fine di proseguire con la definizione di tutto il percorso che porterà al riconoscimento regionale del Distretto del Fiore Sardo.
La riunione, alla quale saranno presenti gli amministratori del territorio, sarà coordinata e animata dall’Agenzia Regionale Laore, e avrà luogo presso i locali de Sa Caserma Betza, in via San’Antioco n° 1, il 29 marzo 2017 alle ore 10:30.
27/03/2017
L’Amministrazione Comunale di Gavoi
